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Ingrédients

Le 12/07/2019 à 10:57 par La Rédaction

DSM et Avril vont produire une protéine alimentaire à partir de colza

DSM et Avril ont décidé de produire ensemble une nouvelle protéine issue de colza non OGM. Ses propriétés, sa valeur…

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Ingrédients

Le 04/07/2019 à 9:50 par La Rédaction

Nossa Fruits poursuit la création de la filière du fruit d’açaí

Depuis 2014, Nossa Fruits valorise les bienfaits de la baie d’açaí à travers une démarche écoresponsable impliquant les producteurs locaux…

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Ingrédients

Le 27/06/2019 à 13:18 par La Rédaction

L’utilisation des protéines végétales est en pleine expansion

Alors qu’on recensait seulement 300 produits contenant des protéines végétales en 1989, on dépasse les , soit près de vingt fois…

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Ingrédients

Le 20/06/2019 à 7:55 par La Rédaction

Bio : des farines de légumes et des soupes à base d’algues primées

La remise des prix de la septième édition du Concours national de la création agroalimentaire bio s’est déroulée le 12…

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Ingrédients

Le 13/06/2019 à 12:42 par La Rédaction

Raisio investit 45 millions d’euros dans une nouvelle usine

L’entreprise finlandaise Raisio va construire une usine pour la production d’aliments à base d’ingrédients végétaux, pour un montant estimé à…

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Actualités

Le 06/06/2019 à 9:15 par La rédaction

AB Mauri reprend Italmill

Filiale d’ABF (Associated British Foods), AB Mauri a pris 100 % du capital d’Italmill, meunier et fabricant de produits semi-finis pour…

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Ingrédients

Le 29/05/2019 à 12:07 par La Rédaction

Beneo lance une inuline bio à base de racine de chicorée

Pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits bio, Beneo vient de mettre au point une inuline…

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Ingrédients

Le 23/05/2019 à 12:49 par La Rédaction

Deux huiles Perles de Gascogne récompensées au concours international “Les Huiles du Monde”

La société Perles de Gascogne a été doublement récompensée au 16 concours international “Les Huiles du Monde” organisé par l’AVPA…

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Actualités

Le 15/05/2019 à 14:50 par La rédaction

Danone donne libre accès à ses souches de ferments

Alors que la marque de yaourt fête ses cent ans cette année, Danone ouvre aux chercheurs du monde entier son…

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Actualités

Le 09/05/2019 à 12:09 par La rédaction

La patate douce a le vent en poupe

Le nombre de lancements à travers le monde de produits alimentaires et de boissons utilisant la patate douce comme ingrédient…

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Techno

Le 17/04/2019 à 13:35 par La rédaction

Le logo « Œuf de France » bientôt sur les produits transformés

Les produits utilisant des œufs parmi leurs ingrédients (biscuits, brioches, plats préparés, pâtes…) seront bientôt intégrés à la démarche « Œufs…

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Ingrédients

Le 11/04/2019 à 9:15 par La Rédaction

Alland & Robert crée un joint-venture en Inde

Alland & Robert signe un joint-venture avec l’entreprise indienne Sayaji Industries Limited pour la production de gomme d’acacia en Inde.…

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Ingrédients

Le 07/03/2019 à 13:20 par La Rédaction

Tetrahedron obtient le statut Novel Food pour un micronutriment qui protège du stress oxydatif

La Commission européenne a accordé le statut de « nouvel aliment » (Novel Food) à la L-ergothioneine pure, identique au micronutriment naturel,…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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