Risques de pénurie de pommes
Les approvisionnements en pommes s’annoncent difficiles dans les semaines à venir, alertent les producteurs de pommes et les fabricants de…
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La minoterie Établissements Souchard est la première à commercialiser de la farine Tritordeum biologique, avec une origine de production 100 %…
Présidé par Jean-Philippe Girard, le président de l’Ania, le groupe Eurogerm, spécialisé dans les ingrédients et auxiliaires technologiques pour la…
En début de semaine, Givaudan a annoncé avoir conclu un accord en vue d’acquérir 40,6 % des actions de Naturex, pour…
Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « Le marché de l’alimentation végétarienne et végane à l’horizon 2020…
Le nouveau site internet Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est depuis…
Le français Eurogerm se renforce au Mexique en prenant le contrôle d’Estrali qui réalise douze millions d’euros dans les ingrédients…
Des signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline ont conduit l’Anses…
Vitagora et Céréales Vallée ont récemment validé quatre nouveaux projets dont deux consacrés à la nutrition. L’un deux s’intéresse au…