Robertet rachète Omega Ingredients
Robertet vient de faire l’acquisition d’Omega Ingredients. Cette société, fondée en 2001 au Royaume-Uni, est spécialisée dans la création d’arômes…
IFF se renforce dans les compléments alimentaires
IFF a conclu un accord pour acquérir Health Wright Products, (HWP), spécialisée dans la formulation et la fabrication de capsules…
Label : Les Fromages de Savoie IGP engagent une démarche de reconnaissance en AOP
Après l’IGP (Indication géographique protégée), la filière des 3 Fromages de Savoie veut décrocher désormais une AOP. Elle regroupe la…
Buitoni : l’origine de la contamination par E. Coli encore inconnue
L’enquête se poursuit pour déterminer les causes de la potentielle contamination par E. coli des pizzas surgelées Fraîch’up de Buitoni.…
Roquette investit 25 millions d’euros dans les polyols
Roquette annonce un plan de 25 millions d’euros pour les polyols liquides et en poudre, entre 2022 et 2024, sur…
Réduction de sel : les professionnels du pain s’engagent
Les professionnels du secteur du pain se sont réunis au Salon international de l’agriculture pour signer, aux côtés des ministères…
CSM Ingredients acquiert Hi-Food
CSM Ingredients, annonce aujourd’hui l’acquisition de Hi-Food, un leader de l’innovation spécialisé dans la recherche, le développement et la production…
Arbiom va construire son usine de protéines
Arbiom, spécialisée dans la production de protéines issues de la transformation de résidus forestiers et agricoles, annonce avoir reçu une…
Roquette met en évidence la qualité nutritionnelle de sa protéine de pois
Une étude basée sur la méthode DIAAS (« Digestible Indispensable Amino Acid Score » - Score d’Acides Aminés Digestibles Indispensables) montre que…
Lesaffre et Inrae étendent leur accord de collaboration
Après une première collaboration avec Inrae initiée en 2019, via sa filiale Phileo by Lesaffre, le groupe spécialisé dans la…
Trophées CFIA : Les nominés sont dévoilés
Chaque année, les Trophées de l’Innovation du CFIA offrent un panorama des meilleures nouveautés destinées à l’industrie agroalimentaire présentées sur…
Stévia : Le Codex Alimentarius approuve quatre technologies de production
L’International Stevia Council (ISC) annonce que le Codex Alimentarius, l’autorité internationale de sécurité des normes alimentaires, a récemment adopté un…
Le statut de fibre de la gomme d’acacia reconnu par la FDA
La FDA (Food & Drug Administration) a rendu publique, le 17 décembre 2021, sa décision d’accorder le statut de fibre à la…