Le 13/12/2021 à 14:49 par La rédaction

Des raisons d’espérer

La tendance végétarienne a amplifié le mouvement de déconsommation des viandes qui commençait à s’installer. Les filières s’organisent et tentent…

Le 13/12/2021 à 14:48 par La rédaction

Des stars sur le retour

Un peu passés de mode, les produits laitiers doivent composer avec les alternatives...

Le 13/12/2021 à 11:13 par La rédaction

Créativité et premiumisation

Enfin un marché alimentaire où ça bouge vraiment ! De nombreux segments des boissons...