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Transition végétale : maîtriser ses appros et process de fabrication
Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur en chef de RIA, en septembre 2022 au CFIA de Toulouse, avec comme invités : Sébastien Benne, consultant en agroalimentaire, Frédéric Mauny, président de la startup Waste me Up et Frédéric Vincent, directeur commercial de Prismasoft.