Ÿnsect change de taille et de P-dg. Dans un communiqué du 6 juillet, le fabricant spécialisé dans les insectes a fait part d’une évolution de sa gouvernance. « Afin d’accélérer le développement de l’entreprise et d’avoir un impact réel sur la décarbonation de l’alimentation mondiale, Antoine Hubert cède la direction opérationnelle d’Ÿnsect à Shankar Krishnamoorthy, au…