Le débat reprend sur le Nutri-Score
Même si sa légitimité n’est – généralement – plus remise en cause, le Nutri-Score revient dans le débat alors que…
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Le consommateur est de plus en plus sensible au lien entre alimentation et santé et s’intéresse notamment aux produits porteurs…
La Fondation Nestlé France lance Nutriplato, une assiette spécifique assortie d’un livret pour les enfants de 4 à 11 ans.…
Le fonds d’investissement Sagard est entré en négociations exclusives avec Evolem et Unigrains pour acquérir Nutrisens. Spécialisée dans la nutrition…
L’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) a rendu un avis favorable à la mise en marché de produits à…
« Le premier confinement a modifié l’environnement des consommateurs, offrant un nouveau contexte à de nouvelles prises de décisions alimentaires…
Carrefour met à disposition de ses clients internautes un score nutritionnel personnalisé en association avec la start-up Innit, deux ans…
La version 2020 de la table Ciqual 2020 fournit, pour la première fois, des données sur le détail des sucres…
ESI Nutrition, filière nutrition de la coopérative Laïta, annonce que sa nouvelle ligne de production, située sur le site de…
Fruit de trois années de travaux scientifiques, Elle permet d’analyser les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation,…
La demande d’aliments à base de végétaux augmente dans tous les domaines de l’alimentation et des boissons, et la nutrition…
Une note positive en ces temps difficiles ! S’alimenter sainement a un impact positif à la fois sur la santé et…
Ce n’est pas la première marque alimentaire à l’adopter… « mais ce n’est pas non plus la dernière ! » tempère Éric Le…