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Innover

Le 06/09/2023 à 16:42 par La rédaction

Alternatives végétales à la viande : le gouvernement revient à la charge sur les dénominations

Le ministère de l’Agriculture a préparé un nouveau décret pour interdire l’utilisation de termes liés à la viande pour les…

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Le 30/08/2023 à 17:52 par La rédaction

Doehler acquiert SVZ

Cette opération permet au groupe allemand d’élargir son offre d’ingrédients et de renforcer sa présence sur le marché mondial. Doehler…

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Actualités

Le 24/08/2023 à 13:52 par La rédaction

Émilie Capel (V21) : « le chanvre est encore peu consommé alors qu’il a plein d’atouts nutritionnels »

La start-up V21 a remporté l’appel d’offres Cap’, dont RIA est partenaire avec le CFIA et l’Agropole, pour lancer une…

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Le 24/08/2023 à 11:18 par La rédaction

LIS Polska accélère son développement

La société se dote d’une sixième tour de séchage, adaptée notamment pour la nutrition infantile. LIS Polska, la filiale de…

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Actualités

Le 23/08/2023 à 10:17 par La rédaction

Des sodas toujours moins sucrés en Europe

Selon l’Unesda Soft Drinks Europe, la teneur en sucre poursuit sa diminution dans les boissons sans alcool. L'Unesda, le syndicat…

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Le 23/08/2023 à 10:06 par La rédaction

Eurogerm scrute les levains les plus performants

Le fabricant d’ingrédients pour la filière blé-farine-pain-pâtisserie a décidé de s’appuyer sur la technologie de Revobiom pour sélectionner ses levains.…

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Le 11/07/2023 à 9:53 par La rédaction

Dawn Foods veut développer le donut en France

La société américaine propose un mix et des conseils pour aider les professionnels à se lancer dans la fabrication de…

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Le 05/07/2023 à 14:12 par La rédaction

Agronutris double son outil de production d’insectes

La société fait le choix d’implanter sa seconde usine sur le même site que la première dans les Ardennes. Spécialisée…

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Le 28/06/2023 à 16:11 par La rédaction

Cosucra lève 45 M€ pour soutenir son plan de transformation

La société va poursuivre sa transition énergétique et augmenter ses capacités de production. Avec ses fibres de racines de chicorée…

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Le 21/06/2023 à 17:18 par La rédaction

CSM Ingredients renforce sa présence aux États-Unis

Le groupe créé une filiale pour sa division Hi-Food outre-Atlantique. Un peu plus d’un an après avoir intégré le groupe…

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Actualités

Le 20/06/2023 à 16:54 par La rédaction

Un moulin 4.0 pour Soufflet à Corbeil-Essonnes

Moyennant 45 millions d’euros d’investissement, Episens, pôle blé du groupe InVivo, s’est doté d’un moulin ultramoderne, au sud de Paris.…

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Le 14/06/2023 à 11:21 par La rédaction

Roquette inaugure un nouveau Centre d’innovation

Avec cet outil, Roquette veut participer à l’émergence de nouveaux goûts et de nouvelles textures. Situé sur le site historique…

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Le 08/06/2023 à 10:30 par La rédaction

Feu vert de l’Efsa à un nouvel ingrédient d’insecte

L’avis positif de l’agence concerne la poudre de ver de farine jaune entier traitée aux UV. Après la forme entière…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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Marie-Laure Empinet (Roquette) prend la tête…

Loïc Thomas, élu président du SNIPO

Le 13/12/2023 à 17:00 par La rédaction

Loïc Thomas, 60 ans, a été…

Nominations chez Jacquet Brossard

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Nominations chez Haribo France

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Nominations à l’Ania

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L’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania)…

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Bernard Guillard, président d’Agrial

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Philippe Bizien, président d’Inaporc

Le 07/09/2023 à 11:23 par La rédaction

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Le 24/08/2023 à 12:00 par La rédaction

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Alice Richard, directrice du CNPO

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Alice Richard vient d’être nommée directrice…

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