Rubrique Fromage

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Le 01/03/2018 à 13:30 par La rédaction

Accord autour du camembert de Normandie

Un accord de principe a été défini au sein de l’Inao pour régler le conflit entre l’appellation AOP Camembert de…

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Le 15/02/2018 à 11:08 par La rédaction

Savencia

Le chiffre d’affaires de Savencia Fromage & Dairy a augmenté de 9,8 % en 2017, à 4,85 milliards d’euros, une hausse essentiellement…

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Le 07/12/2017 à 14:06 par La rédaction

Le Parmigiano Reggiano répond

Alors que la filière parmesan a été mise en cause par le CIWF (), le Consortium du Parmigiano Reggiano affirme…