Une nouvelle filière Agri-Ethique voir le jour dans les produits laitiers avec la Coopérative laitière des Alpes du Sud et la Fromagerie Montbardon. 700 000 litres de lait ont déjà été contractualisés pour permettre à cette dernière de commercialiser des fromages au lait cru équitable « made in France ». Après avoir démarré dans la…