Rubrique Chocolat

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Le 01/10/2020 à 8:30 par La rédaction

Poulain se met au végétal

Poulain lance deux références de tablettes de chocolat végétales, l’une au lait d’amande avec des éclats d’amande et 53 % de…

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Le 24/09/2020 à 7:45 par La rédaction

Nouveau président à L’Alliance 7

Jean-Philippe André a été élu président de L’Alliance 7 qui rassemble dix syndicats des métiers de l’épicerie et de la nutrition…

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Le 25/06/2020 à 9:00 par La rédaction

M&M’s se lance en tablettes

« Après les États-Unis, la France est le deuxième marché pour M&M’s qui est la deuxième marque de chocolat au monde »,…

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Le 28/05/2020 à 8:45 par La rédaction

Barry Callebaut grandit en Australie

Barry Callebaut va acquérir GKC Foods, fabricant australien de chocolat, d’enrobages et de produits de fourrages pour les marques de…

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Le 23/01/2020 à 9:35 par La rédaction

Christian Buton va acquérir Guisabel

Après Réauté Chocolat, Maffren Confiseur et Monbana, Saveurs & Délices, l’entreprise de Christian Buton, va reprendre Guisabel. Basée à Candé…

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Le 16/01/2020 à 9:45 par La rédaction

Ethiquable construit sa propre usine

Ethiquable va construire « la première chocolaterie exclusivement dédiée au cacao équitable et bio en France ». Prévue pour le printemps 2021…

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Le 29/08/2019 à 8:40 par La rédaction

Barry Callebaut en Inde

Barry Callebaut a commencé la construction d’une usine de chocolat en Inde. Opérationnelle mi-2020, elle disposera d’une capacité de 30…