La Cooperl a indiqué mardi 13 février avoir procédé au rappel de 75 lots de jambon après avoir découvert une contamination à…
Le groupe Lactalis vient de confirmer par voie de communiqué de presse que « la souche de Agona à l’origine de…
Divers cahiers des charges ont été publiés au JORF du 13 janvier 2018 * Cahier des charges du label rouge…
Novolyze, société française spécialisée dans la prévention et le développement de produits et de services pour réduire les risques d’infections…
Afin de garantir la protection économique des consommateurs et éviter l’ajout volontaire, au-delà de ce qu’il est techniquement inévitable, d’eau…
Cette instruction technique (DGAL/SDSSA/2018-23) du 09-01-2018 présente les . Les modifications qui figurent en grisé par rapport à l’Instruction Technique…
En application du principe de précaution, le groupe Lactalis a décidé, en accord avec les autorités, de procéder à un…
Les cas de Salmonella enteritidis contractés dans l’UE ont augmenté de 3 % chez l’homme depuis 2014, indique le établi par…
Le règlement européen 2017/2158 du 20 novembre 2017, établissant des mesures d’atténuation et des teneurs de référence pour la réduction…
