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Le 30/04/2018 à 15:35 par La rédaction

Guides Cofip : les essentiels de la métrologie

Au CFIA 2018, David Lesny, responsable métrologie légale chez Mettler Toledo, a présenté les derniers guides du Cofip, le Comité…

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Le 01/03/2018 à 14:25 par La rédaction

Alliance stratégique entre Trace One et BRC Global Standards

Trace One, le réseau collaboratif mondial dédié aux marques de distributeurs (MDD), fort de 20 000 clients, et BRC Global Standards, spécialiste de…

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Le 01/03/2018 à 13:30 par La rédaction

Accord autour du camembert de Normandie

Un accord de principe a été défini au sein de l’Inao pour régler le conflit entre l’appellation AOP Camembert de…

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Le 15/02/2018 à 14:47 par La rédaction

Rappel de 75 lots de jambon pour cause de listeria

La Cooperl a indiqué mardi 13 février avoir procédé au rappel de 75 lots de jambon après avoir découvert une contamination à…

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Le 01/02/2018 à 14:42 par La rédaction

Lactalis : vers un redémarrage de la tour n° 2 ?

Le groupe Lactalis vient de confirmer par voie de communiqué de presse que « la souche de Agona à l’origine de…

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Le 25/01/2018 à 9:25 par La rédaction

Derniers cahiers des charges label rouge publiés au JORF

Divers cahiers des charges ont été publiés au JORF du 13 janvier 2018 * Cahier des charges du label rouge…

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Le 18/01/2018 à 13:08 par La rédaction

Novolyze lève 2,2 M€ pour réduire les risques d’infections alimentaires

Novolyze, société française spécialisée dans la prévention et le développement de produits et de services pour réduire les risques d’infections…

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Le 16/01/2018 à 16:52 par La rédaction

Teneur en eau des volailles congelées : 23 % de non-conformités

Afin de garantir la protection économique des consommateurs et éviter l’ajout volontaire, au-delà de ce qu’il est techniquement inévitable, d’eau…

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Le 16/01/2018 à 16:32 par La rédaction

Critères microbiologiques applicables aux autocontrôles sur les viandes fraîches et carcasses de volailles

Cette instruction technique (DGAL/SDSSA/2018-23) du 09-01-2018 présente les . Les modifications qui figurent en grisé par rapport à l’Instruction Technique…

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Le 21/12/2017 à 11:39 par La rédaction

Lactalis rappelle tous les produits fabriqués ou conditionnés à Craon depuis février

En application du principe de précaution, le groupe Lactalis a décidé, en accord avec les autorités, de procéder à un…

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Le 13/12/2017 à 11:09 par La rédaction

Les cas de salmonellose ne diminuent plus dans l’UE

Les cas de Salmonella enteritidis contractés dans l’UE ont augmenté de 3 % chez l’homme depuis 2014, indique le établi par…

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Le 22/11/2017 à 23:00 par La rédaction

Acrylamide : le règlement européen publié

Le règlement européen 2017/2158 du 20 novembre 2017, établissant des mesures d’atténuation et des teneurs de référence pour la réduction…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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