Rappel de 75 lots de jambon pour cause de listeria

Le 15/02/2018 à 14:47

La Cooperl a indiqué mardi 13 février avoir procédé au rappel de 75 lots de jambon après avoir découvert une contamination à la listeria dans son usine de Goussainville (Val-d’Oise), récemment (FTL).

Le groupe coopératif, spécialisé dans la viande porcine, a par ailleurs précisé à l’AFP avoir rappelé tous les lots fabriqués entre le 16 et le 26 janvier, qu’ils soient contaminés ou non.

Selon les informations recueillies par l’AFP, la concentration en serait inférieure à 10 UFC/g.

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