Rubrique Ingrédients

Réservé aux abonnés
Le 08/01/2024 à 16:43 par La rédaction

Solina acquiert le belge Jermayo

La société bretonne élargit son offre dans les sauces avec un nouveau rachat. Solina renforce sa position sur le marché…

Réservé aux abonnés
Le 08/01/2024 à 15:37 par La rédaction

Epax proche d’une circularité complète

Le fournisseur d’oméga-3 Epax affiche une circularité presque totale pour ses biomatériaux marins, grâce à une politique stricte de zéro…

Réservé aux abonnés
Le 04/12/2023 à 15:23 par La rédaction

Chr. Hansen devient partenaire de Danone

La société spécialisée dans les ferments rejoint un programme initié par Danone pour développer des produits laitiers et végétaux. «…

Lecture offerte
Le 04/12/2023 à 13:43 par La rédaction

Les phytates : amis ou ennemis ?

Bien que redoutés des nutritionnistes car ils captent certains minéraux, empêchant ainsi leur bonne utilisation physiologique, les phytates possèdent aussi…

Lecture offerte
Le 04/12/2023 à 12:24 par La rédaction

DAT-Schaub : Assortiment de marinades

Sous sa marque commerciale Soussana, DAT-Schaub France propose pour cette saison, cinq saveurs de marinades liquides en seau de 4 kg :…

Lecture offerte
Le 04/12/2023 à 12:10 par La rédaction

Dawn Foods : Glaçage non collant

Dawn Foods présente sa dernière innovation, le glaçage non collant Pak Perfect qui rejoint la gamme Dawn Exceptional. Ce glaçage…