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Innover

Le 07/05/2024 à 8:00 par La rédaction

Edonia annonce une levée de 2 millions d’euros

Grâce à un procédé de transformation des microalgues, la jeune société produit un ingrédient qui se veut plus nutritif que…

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Innover

Le 07/05/2024 à 7:59 par La rédaction

Les édulcorants et les sirops de sucre ont moins la cote

Les industriels optent pour des solutions sucrantes plus en phase avec l’attente de naturalité des consommateurs. Le 19 mars, l’Anses…

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Innover

Le 07/05/2024 à 7:58 par La rédaction

Vitafoods 2024 met l’accent sur le bien-être physique et cognitif

Le salon de référence de la nutraceutique en Europe présente les dernières innovations pour optimiser son capital santé. Plus de…

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Innover

Le 07/05/2024 à 7:57 par La rédaction

Nestlé s’attaque à ses émissions de GES

Dans le cadre de sa feuille de route zéro émission net, Nestlé s’est engagé à réduire ses émissions de gaz…

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Innover

Le 07/05/2024 à 7:56 par La rédaction

JRS Rettenmaier France - Stabilisant pour les préparations de fruits

Le Vivapur FB 850 de JRS Rettenmaier France est un système stabilisant pour les préparations de fruits et les fourrages…

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Innover

Le 07/05/2024 à 7:55 par La rédaction

Esenco - Ingrédients issus de coproduits

Depuis plusieurs années, certains ingrédients d’Esenco sont issus de l’upcyling. Il s’agit de revaloriser des coproduits, plutôt qu’ils soient inutilisés…

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Actualités

Le 02/05/2024 à 13:59 par La rédaction

Materne allie fruits et légumes dans ses nouvelles gourdes

L’entreprise du groupe Bel mixe fruits et légumes dans ses nouvelles gourdes à marque Materne et à marque Pom’Potes, qui…

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Actualités

Le 02/05/2024 à 13:55 par La rédaction

Lait : comment a évolué la production en 2023 ?

Le syndicat des fabricants de lait de consommation a rapporté une érosion de la production en France et une dégradation…

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S'équiper

Le 02/05/2024 à 13:52 par La rédaction

Comment Dodman et Artec optimisent les lignes de petits pois grâce au jumeau numérique

L’expert en équipement agroalimentaire et le spécialiste des scanners ont uni leurs forces pour moderniser la production d’une conserverie. Virtualiser…

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Ingrédients

Le 02/05/2024 à 13:49 par La rédaction

Les jus de fruits à teneur réduite en sucres autorisés en Europe

Une nouvelle version de la directive européenne relative aux jus de fruits permet la création d’une nouvelle catégorie de boissons.…

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Actualités

Le 02/05/2024 à 12:21 par La rédaction

Le Petit Basque s’étend aux fromages fouettés

Le fabricant de produits ultrafrais à base de lait de brebis a investi 750 000 euros dans une nouvelle ligne pour fabriquer…

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Ils bougent

Le 02/05/2024 à 12:01 par La rédaction

Éric Forin, directeur général de Terrena

Dans la perspective du départ en retraite d’Alain Le Floch, actuel directeur général de Terrena, le conseil d’administration du groupe…

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Ils bougent

Le 02/05/2024 à 11:46 par La rédaction

Vincent Guillaume, directeur de la performance de Maïsadour

Le groupe coopératif Maïsadour a annoncé le 25 avril la nomination de Vincent Guillaume en tant que directeur de la…

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