Rubrique Pâtisserie

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Le 03/06/2021 à 10:26 par La rédaction

Jock change de tour de table

Le « family office » Aquasourca et le fonds régional Aquiti succèdent à SGCP (Société générale) et GSO Capital en tant qu’actionnaires…

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Le 03/10/2019 à 8:40 par La rédaction

Traiteur de Paris s’agrandit

Spécialisée dans les pâtisseries surgelées, Traiteur de Paris a agrandi son site de La Guerche-de-Bretagne, en Ille-et-Vilaine. Onze millions d’euros…

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Le 02/05/2019 à 8:05 par La rédaction

Un prix Agropole chez Franprix

Lauréats du prix Agropole en 2016, les gâteaux sans allergènes, sans gluten et sans lait, font leur entrée en exclusivité…

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Le 11/04/2019 à 9:30 par La rédaction

Atom Food reprend Goulibeur

Connue pour son Broyé du Poitou, Goulibeur est cédée par Brigitte Arnaud-Boué à la holding vendéenne Atom Food, détenue par…

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Le 10/01/2019 à 10:50 par La rédaction

Tartefrais reprise par un fonds

Le fonds d’investissement Abénex prend le contrôle de Tartefrais qui réalise 27 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 220 salariés à…

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Le 13/12/2018 à 13:46 par La rédaction

Deux nouvelles usines pour Erhard

Le groupe Erhard Pâtissier Glacier va passer de quatre à six sites industriels, toujours dans le Grand Est. D’une part,…

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Le 31/10/2018 à 14:05 par La rédaction

France Génoise

France Génoise a levé 300 000 euros via la plateforme de crowdlending Look&Fin, parvenant ainsi à mettre fin par anticipation au plan…

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Le 13/09/2018 à 10:10 par La rédaction

Mademoiselle Desserts reprend Michel Kremer

Désormais filiale d’IK Investment Partners, vient d’acquérir la société Michel Kremer. Spécialisée dans les spécialités pâtissières surgelées, cette entreprise basée…

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Le 28/06/2018 à 8:43 par La rédaction

Un président pour Novepan

Ancien directeur général de Délifrance, Jean-Manuel Lévêque prend la présidence de Novepan, issu du rapprochement réalisé par Azulis Capital entre…