Le groupe Erhard Pâtissier Glacier va passer de quatre à six sites industriels, toujours dans le Grand Est. D’une part, il vient de racheter une usine de 2 700 mètres carrés employant 40 salariés à Tailly, en Côte-d’Or. Spécialisée dans les mini-produits, la fabrication sera étendue au feuilletage sucré et aux gâteaux « de voyage » (financier, madeleine…). D’autre part,…