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Ingrédients

Le 06/06/2019 à 8:15 par La Rédaction

PreGel s’implante en France

Spécialisée dans la fabrication d’ingrédients et de produits semi-finis pour les glaciers, la pâtisserie ainsi que les yaourteries, PreGel ouvre…

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Ingrédients

Le 29/05/2019 à 12:07 par La Rédaction

Beneo lance une inuline bio à base de racine de chicorée

Pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits bio, Beneo vient de mettre au point une inuline…

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Ingrédients

Le 23/05/2019 à 12:49 par La Rédaction

Deux huiles Perles de Gascogne récompensées au concours international “Les Huiles du Monde”

La société Perles de Gascogne a été doublement récompensée au 16 concours international “Les Huiles du Monde” organisé par l’AVPA…

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Ingrédients

Le 25/04/2019 à 13:32 par La Rédaction

La Commission limite les teneurs en acides gras trans

La Commission a adopté hier une réglementation limitant, à compter du 2 avril 2021, la présence dans les denrées alimentaires d’acides…

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Ingrédients

Le 18/04/2019 à 9:56 par La Rédaction

Le dioxyde de titane interdit dans les aliments dès 2020

À la suite du dernier avis de l’Anses, le gouvernement a décidé, mercredi, d’interdire « par précaution », dès le 1 janvier 2020,…

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Ingrédients

Le 11/04/2019 à 9:15 par La Rédaction

Alland & Robert crée un joint-venture en Inde

Alland & Robert signe un joint-venture avec l’entreprise indienne Sayaji Industries Limited pour la production de gomme d’acacia en Inde.…

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Ingrédients

Le 04/04/2019 à 12:33 par La Rédaction

Mintel croit en de nouveaux ingrédients fonctionnels

L’agence Mintel a analysé quels ingrédients fonctionnels (Functional Food en anglais), censés avoir non seulement des propriétés nutritives mais également…

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Ingrédients

Le 28/03/2019 à 9:30 par La Rédaction

Marché dynamique pour les plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Dans un contexte de consommation tourné plus que jamais vers les ingrédients naturels, le marché reste soutenu et dynamique dans…

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Le 21/03/2019 à 12:55 par La Rédaction

L’image des compléments alimentaires progresse

Dans le cadre de l’Observatoire annuel du Synadiet, le syndicat national des compléments alimentaires, OpinionWay a interrogé les Français sur…

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Le 14/03/2019 à 9:30 par La Rédaction

Le Synpa a un nouveau président

Le Synpa, l’association professionnelle des producteurs et distributeurs d’ingrédients alimentaires de spécialité, a élu un nouveau bureau. Patrick Granday en…

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Le 07/03/2019 à 13:20 par La Rédaction

Tetrahedron obtient le statut Novel Food pour un micronutriment qui protège du stress oxydatif

La Commission européenne a accordé le statut de « nouvel aliment » (Novel Food) à la L-ergothioneine pure, identique au micronutriment naturel,…

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Le 28/02/2019 à 9:10 par La Rédaction

Guerra lance des crèmes de fromages italiens

La société italienne Guerra lance quatre spécialités fromagères sur le marché français : crème de parmesan, crème de gorgonzola, crème…

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Ingrédients

Le 14/02/2019 à 9:00 par La Rédaction

Vitagora s’engage dans des nouveaux projets pour une alimentation plus durable

Le pôle de compétitivité vient de labelliser quatre nouveaux projets, dont les thématiques portent sur une alimentation respectueuse du sol,…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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