Les actionnaires d’IFF favorables à la fusion avec DuPont N & B
IFF et DuPont ont annoncé que les actionnaires d’IFF ont voté en faveur de la fusion de leur groupe avec…
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Chr. Hansen a présenté, le 24 août, sa stratégie jusqu’en 2025. La société a l’ambition de devenir un acteur mondial des…
La version 2020 de la table Ciqual 2020 fournit, pour la première fois, des données sur le détail des sucres…
Spécialisée dans les micro-algues, Fermentalg a signé un accord de développement technologique, industriel et commercial avec le groupe américain DDW…
Sensient Technologies a annoncé, le 22 juin, qu’elle avait conclu un accord définitif pour vendre à Frulact son activité de…
Chr. Hansen a conclu un accord avec les propriétaires de UAS Laboratories LLC (« UAS Labs ») pour acquérir 100 % de leur…
La Chambre syndicale française de la levure (CSFL) alerte sur les difficultés rencontrées depuis plusieurs mois en matière d’approvisionnement en…
Fruit de trois années de travaux scientifiques, Elle permet d’analyser les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation,…
Ingredion lance Erysta, son premier édulcorant à base du polyol érythritol. Il permet aux fabricants de réduire ou de remplacer…
La demande d’aliments à base de végétaux augmente dans tous les domaines de l’alimentation et des boissons, et la nutrition…
Chr. Hansen a rejoint le réseau Mista, basé en Californie (États-Unis), dédié au développement d’aliments innovants et durables. Avec cette…
Ingredion et PureCircle ont annoncé un accord selon lequel Ingredion va acquérir une participation majoritaire à hauteur de 75 %…
Novozymes lance Saphera Fiber, une lactase capable d’augmenter la teneur en fibres tout en réduisant le sucre dans les produits…