Listeria monocytogenes : gare aux viables non cultivables
L’agriculture et l’agroalimentaire prennent le pacte productif au mot
Relations commerciales : les propositions des parlementaires
Bel se tourne aussi vers le végétal
L’industrie de l’amidon s’intéresse aux protéines
Casino cède Leader Price à Aldi
Le Moelleux bio Ker Cadélac//Pâtisseries Gourmandes (Roullier)
Montagne Noire Bio//Groupe Cooperl
Melto Schär//Dr. Schär
Les Envoûtants ValpiBio//Nutrition & Santé
Protein Power//Rapunzel
Evolis Fusion de Cisma et Profluid
L’agar-agar se fait feuille
Texture : le naturel renforcé par le végétal
DSM et Avril Production de protéine de colza
Adrianor aide à améliorer le Nutri-Score
Ositrade sécurise les transactions de matières premières
« Financer le cycle de production agricole grâce à la blockchain »
GS1 optimise, en dynamique, les tournées des transporteurs
Filières : une collaboration entre professionnels plus performante
Blockchain : Réinventer la confiance
LE MENSUEL
HS INGRÉDIENTS - 10.11.19
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