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Ingrédients

Le 19/09/2019 à 8:00 par La Rédaction

Nexira se renforce en Inde

La nouvelle tour de séchage par atomisation de Nexira en Inde, située à Marudur, dans le Tamil Nadu, est désormais…

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Le 12/09/2019 à 7:40 par La Rédaction

Ocni lance des assaisonnements à tailler

Inspirée peut-être par la rentrée scolaire, la jeune société Ocni (Objets comestibles non identifiés) a imaginé des sauces présentées sous…

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Le 04/09/2019 à 17:35 par La Rédaction

« Ma santé passe par mes microbiotes »

Le laboratoire PiLeJe, organise avec le soutien de l’Association François Aupetit (AFA), et avec la participation de la Fondation de…

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Le 12/07/2019 à 10:57 par La Rédaction

DSM et Avril vont produire une protéine alimentaire à partir de colza

DSM et Avril ont décidé de produire ensemble une nouvelle protéine issue de colza non OGM. Ses propriétés, sa valeur…

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Le 04/07/2019 à 9:50 par La Rédaction

Nossa Fruits poursuit la création de la filière du fruit d’açaí

Depuis 2014, Nossa Fruits valorise les bienfaits de la baie d’açaí à travers une démarche écoresponsable impliquant les producteurs locaux…

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Le 27/06/2019 à 13:18 par La Rédaction

L’utilisation des protéines végétales est en pleine expansion

Alors qu’on recensait seulement 300 produits contenant des protéines végétales en 1989, on dépasse les , soit près de vingt fois…

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Le 20/06/2019 à 7:55 par La Rédaction

Bio : des farines de légumes et des soupes à base d’algues primées

La remise des prix de la septième édition du Concours national de la création agroalimentaire bio s’est déroulée le 12…

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Le 13/06/2019 à 12:42 par La Rédaction

Raisio investit 45 millions d’euros dans une nouvelle usine

L’entreprise finlandaise Raisio va construire une usine pour la production d’aliments à base d’ingrédients végétaux, pour un montant estimé à…

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Le 06/06/2019 à 8:15 par La Rédaction

PreGel s’implante en France

Spécialisée dans la fabrication d’ingrédients et de produits semi-finis pour les glaciers, la pâtisserie ainsi que les yaourteries, PreGel ouvre…

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Le 29/05/2019 à 12:07 par La Rédaction

Beneo lance une inuline bio à base de racine de chicorée

Pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits bio, Beneo vient de mettre au point une inuline…

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Le 23/05/2019 à 12:49 par La Rédaction

Deux huiles Perles de Gascogne récompensées au concours international “Les Huiles du Monde”

La société Perles de Gascogne a été doublement récompensée au 16 concours international “Les Huiles du Monde” organisé par l’AVPA…

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Le 25/04/2019 à 13:32 par La Rédaction

La Commission limite les teneurs en acides gras trans

La Commission a adopté hier une réglementation limitant, à compter du 2 avril 2021, la présence dans les denrées alimentaires d’acides…

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Le 18/04/2019 à 9:56 par La Rédaction

Le dioxyde de titane interdit dans les aliments dès 2020

À la suite du dernier avis de l’Anses, le gouvernement a décidé, mercredi, d’interdire « par précaution », dès le 1 janvier 2020,…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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