Dans la catégorie Ingrédients & PAI, Mane remporte le Trophée avec Sense Capture Umami, une alternative au monosodium glutamate. Roquette Frères est nominé pour sa boisson VegBoost, à base de protéines de pois Nutralys et de la fibre prébiotique Nutriose et Limagrain Céréales Ingrédients pour Cereal Creamer, un agent blanchissant exempt d'huile de palme.
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