L’unité de transformation de coopératives fruitières lorraines va commercialiser une boisson à la mirabelle. En 2025, Vegafruits va lancer la…
Le groupe auvergnat mise sur ses farines fonctionnelles, issues de son savoir-faire totalement intégré, pour atteindre son objectif de croissance,…
Malgré un contexte de marché difficile, Biobleud priorise les matières premières biologiques françaises. Au-delà de ses matières premières principales sélectionnées…
Lors du CFIA de Rennes 2024, Sud & Sol a présenté ses bouchées végétariennes au format pépite, sans conservateur ni…
Sicoly étoffe sa gamme de purées avec deux nouveaux parfums de fruits exotiques français : l’ananas Victoria et le tangor, en…
Malgré une baisse de la consommation due à un contexte inflationniste, les amidonniers investissent pour réduire leur impact environnemental. En…
Spécialisée dans la production de protéines à base d’insectes, Ynsect a annoncé le 26 septembre, son placement sous procédure de sauvegarde,…
Le fournisseur belge propose une nouvelle gamme à base de romarin pour la conservation des aliments. Syensqo a annoncé le…
Le CFIA de Toulouse dévoilera, en exclusivité, une nouvelle boisson destinée aux sportifs, à partir de chanvre. Le résultat d’un…
Avec ces nouveaux fonds et l’aide de son président, la jeune société se prépare à commercialiser sa caséine produite par…
La start-up suisse lance un nouveau steak végétal en France et inaugure un site de production en Allemagne. Actualité dense…
Le nouveau groupe remanie son portefeuille en cédant ses huiles de poisson pour certaines applications. DSM-Firmenich, spécialisé dans les domaines…
Le pays investit dans une structure qui soutiendra l’innovation, tout au long de la chaîne de création à base de…
