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La jeune pousse Fénix Evolution vient de lever 17,8 millions d’euros pour construire, d’ici 2027, son usine de transformation de fruits…
La start-up Yumgo a inauguré, le 8 octobre, sa première usine, située en région parisienne, dédiée à la production de…
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À l’occasion du salon Drinktec, Soufflet Malt a dévoilé sa nouvelle gamme de concentrés maltés pour des boissons sans alcool.…
Sur le modèle d’un accord sur le sel, signé par les boulangers en 2022, plusieurs ministères ont lancé une feuille…
Terrena et l’Inrae s’attellent à créer de nouveaux modèles d’extraction pour démultiplier les fonctionnalités du lupin. Le lupin va-t-il s’installer…
