Au moment où les confiseurs français ont annoncé mardi leur engagement à bannir de leurs bonbons le dioxyde de titane (E171),…
La norme volontaire internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires vient d’évoluer. L’ISO 22000 version 2018 propose des…
L’usine Celia de Lactalis, à Craon, en Mayenne, a été autorisée à reprendre progressivement sa production de poudres de lait…
Après la découverte d’un nouveau cas d’infection à l’, le rappel des a été étendu à des lots supplémentaires. Ils…
Lors du Salon VivaTech, GS1 France a lancé, avec l’appui initial d’EY, l’initiative « Scalechain ». Objectif : rassembler les retours d’expérimentations et…
Sept cas d’infection sévère à l’Escherichia coli 026 ont été identifiés, la semaine dernière, chez des jeunes enfants qui avaient consommé du…
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) vient de publier une . Le sujet…
L’association L214 Éthique et animaux fête son dixième anniversaire en 2018 et monte significativement en puissance sur la scène médiatique…
Au CFIA 2018, David Lesny, responsable métrologie légale chez Mettler Toledo, a présenté les derniers guides du Cofip, le Comité…
Trace One, le réseau collaboratif mondial dédié aux marques de distributeurs (MDD), fort de 20 000 clients, et BRC Global Standards, spécialiste de…
Un accord de principe a été défini au sein de l’Inao pour régler le conflit entre l’appellation AOP Camembert de…
La Cooperl a indiqué mardi 13 février avoir procédé au rappel de 75 lots de jambon après avoir découvert une contamination à…
Le groupe Lactalis vient de confirmer par voie de communiqué de presse que « la souche de Agona à l’origine de…
