Trente-huit acteurs des filières agroalimentaires ont signé, mardi 28 janvier, initié par Too Good To Go – l’application antigaspillage – avec le soutien des ministères de la Transition écologique et de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Ils s’engagent à :

- Sensibiliser l’ensemble de la chaîne, du producteur au consommateur en passant par les salariés des entreprises, notamment par la mise en place de rayons anti-gaspi,

- Clarifier la différence entre DLC (Date limite de consommation) et DDM (Date de durabilité minimale), par exemple par l’apposition d’un pictogramme,

- Optimiser la valorisation des produits exclus de la vente,

- Collaborer pour harmoniser les bonnes pratiques