Spécialisée dans les boissons « saines », Mé-Mé lève un million d’euros auprès de deux fonds, Foodara et Papyrus Group, cinq business angels ainsi que Bpifrance Financement. Ses produits reposent sur « la fonctionnalité des sèves d’arbre et de moût de raisin », en alternative au sucre raffiné. Présente en restauration et en distribution, notamment Monoprix, l’entreprise fondée il y a quatre ans par Caroline Liault (en photo) compte ainsi déployer une force commerciale, renforcer sa notoriété et développer sa R&D.
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