Trois cuves pour la Brasserie de Bretagne

Le 11/02/2021 à 8:45  

La Brasserie de Bretagne a consacré un demi-million d’euros à l’installation de trois nouvelles cuves, dont une de stockage, sur le site de son dans le Finistère, qui comptait déjà treize cuves. Ses capacités de fermentation sont ainsi portées de 370 à 570 hectolitres. Par ailleurs, le site propose, dans sa boutique, de mettre en bouteille de la bière pression, ce qui permet d’écouler les fûts non commercialisés en restauration depuis le début de la crise.

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