Redefine Meat imprime sa marque dans la « viande » végétale

Le 27/10/2022 à 14:45 par La rédaction
La société israélienne veut devenir le leader mondial des alternatives végétales à la viande grâce à une technologie inédite d’impression 3D. La start-up Redefine Meat a créé le buzz lors du dernier Sial avec ses entrecôtes et ses bavettes imprimées en 3D. « Nous avons mis au point une technologie d’impression qui permet de reconstituer de…
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