Petits-fils du fondateur de l’entreprise en 1936, Franck et Olivier Markarian cèdent le contrôle de Markal à Lionel Wolberg, ancien PDG du grossiste en produits bio Pronatura, mais leur famille restera au capital. Accompagné par FrenchFood Capital, Bpifrance et Tikehau Capital, ce dernier entend réaliser « tous les investissements nécessaires » et préserver l’ancrage local de Markal dans la Drôme. Spécialisée dans les aliments biologiques (céréales, légumes secs…), l’entreprise réalise 68 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 15 % à l’international, et emploie 70 personnes sur le site de production et de conditionnement à Saint-Marcel-lès-Valence, dans la Drôme.