La start-up Too good to go avait publié un livre blanc intitulé « Les dates de péremption, une idée dépassée ? » reliant assez étroitement ces dernières avec le gaspillage alimentaire. Via son site , l’Ania répond en remettant l’accent sur l’exigence de sécurité qui les a fait naître. Non, on ne peut se passer des DLC. Non,…