Lesaffre annonce la construction d’une nouvelle usine de levure au Brésil

Le 09/06/2022 à 10:21

Poursuivant sa stratégie de développement à l’étranger, Lesaffre renforce sa présence au Brésil avec la construction d’une nouvelle usine de levure. Basée dans la région de São Paulo, cette installation ouvrira ses portes en 2024. Parmi les innovations mises en place sur ce nouveau site, il y a un partenariat signé avec l’entreprise Cocal. Il consiste à créer des synergies entre les process des deux sociétés. Cocal fabrique de la canne à sucre, du sucre, de l’éthanol, de l’énergie électrique et du biogaz avec un haut degré d’innovation technologique et de flexibilité. Elle bénéficie par ailleurs d’une situation géographique privilégiée, à proximité des matières premières et du marché des consommateurs. L’entreprise fournira à Lesaffre les matières premières nécessaires au processus de production de la levure, en plus de l’énergie propre produite par le groupe à partir de la canne à sucre.

De son côté, Lesaffre fournira Cocal en vinasse, produit dérivé du processus de fermentation, afin de produire du biogaz et assurer la fertirrigation des champs de canne à sucre. « À travers ce partenariat, notre objectif est de mettre en place une économie circulaire qui nous permette de produire des biens durables tout en réduisant le gaspillage de nos ressources et nos déchets. Notre objectif est que notre usine de levure soit une référence en matière de durabilité et d’innovation dans les processus de production », déclare Jean de Lataillade, président de Lesaffre en Amérique latine. La nouvelle usine de levure de Lesaffre au Brésil rejoindra les 76 autres sites de production du groupe dans le monde.

S. R.

Copy link
Powered by Social Snap