Findus est en train de lancer une gamme de surgelés salés végétaux. La marque inaugure ainsi un nouveau segment, après avoir un temps choisi de se concentrer . La proportion de consommateurs flexitariens serait passée en France de 25 à 35 % depuis 2015. Tous rayons confondus, le marché du végétal atteindrait 400 millions d’euros, en hausse…