Présidé par Philippe Mauguin, président de l’Inra, le jury des Trophées étudiants de l’innovation alimentaire Ecotrophélia 2018 a rendu son verdict. - Hush, « boisson aux fruits qui vous réchauffe » (Université de technologie de Compiègne). - Innovation Fruits et Légumes Interfel : - Argent : - Bronze : - Innovation Nutrition : - Lutte contre le gaspillage alimentaire : - Mention…