La coopérative Isigny Ste Mère va chercher aujourd’hui des synergies inattendues entre ses filières d’appellation d’origine protégée (AOP) et ses productions de poudre de lait infantile. « Sous l’impulsion de notre client et associé non coopérateur, le chinois H&H Biostime, nous avons élargi la prime à la race normande à l’ensemble de la collecte et non plus…