Danone fait voyager ses yaourts

Le 26/04/2018 à 9:10  

Après avoir redéfini son cœur de gamme, le numéro un de l’ultrafrais laitier a choisi de lancer une sur le marché français. Les « Danone du monde » visent à proposer une « vision d’un monde plus ouverte sur les cultures des autres ». Résultat : cinq recettes empruntant des goûts et usages venus d’ailleurs.

Le Lassi d’Inde, le Skyr d’Islande, le Laban de Liban, le Straggisto de Grèce ou l’Ayran de Turquie constitueront une gamme à part entière, avec des packagings « colorés et bavards », mettant en scène Dani, avatar du fondateur de la marque, Daniel Carasso. Pour y parvenir, Danone met en avant quatre années de R&D, notamment sur la science des ferments et le travail de sa laiterie de Pays de Bray, en Haute-Normandie.

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