Les membres du Syndicat français des conserveries de poissons viennent de signer une charte de bonnes pratiques. Les 14 entreprises adhérentes (19 marques) s’engagent sur huit points qui couvrent le respect des ressources marines, la promotion d’une pêche durable et la traçabilité. Tous les engagements sont audités et certifiés par un organisme indépendant. En matière de préservation des ressources maritimes, les conserveries s’engagent à s’approvisionner auprès de pêches légales et enregistrées, tout en suivant l’état des stocks de sardines, de maquereaux et de thon, dans le cadre du suivi des ressources, réalisé par la CITPPM (Confédération des industries de traitement

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