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Matières premières

Evolution des achats par les ménages (source : L'eleveur laitier)
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Evolution des achats par les ménages

FranceAgriMer 07/01/2019
Produits Volume, évol. % n-1 Prix, évol % n-1  
Beurre -4,9 % 15,5 %
Crème 0,4 % 4,8 %
Fromages -0,8 % 2,3 %
Lait de consommation -3,5 % 2,6 %
Ultrafrais -2,2 % 1,1 %
Vous pouvez zoomer sur une période du graphique en cliquant au début de la zone que vous souhaitez agrandir et en glissant jusqu'à la fin de celle-ci.