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Matières premières

Evolution des achats par les ménages (source : L'eleveur laitier)
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Evolution des achats par les ménages

FranceAgriMer 05/08/2019
Produits Volume, évol. % n-1 Prix, évol % n-1  
Beurre -1,4 % 11,3 %
Crème 0,7 % 6 %
Fromages 0,4 % 1,9 %
Lait de consommation -3,5 % 1,5 %
Ultrafrais -1,5 % 2 %
Vous pouvez zoomer sur une période du graphique en cliquant au début de la zone que vous souhaitez agrandir et en glissant jusqu'à la fin de celle-ci.