L’Anses s’est autosaisie pour apporter un appui scientifique afin d’améliorer la prévention de l’exposition au virus SRAS-CoV-2 en milieu professionnel,…
La Société française de microbiologie (SFM) a publié une fiche de recommandations à destination des laboratoires des établissements de santé…
Un de nos lecteurs nous a signalé une vidéo très pédagogique -publiée sur Twitter- sur la bonne façon de se…
« Nous avons pris plusieurs initiatives afin de faire appliquer les gestes barrières énoncés par le gouvernement », explique une responsable qualité…
Pour continuer à produire, tout en garantissant la sécurité de ses salariés face à l’épidémie de coronavirus, le charcutier-salaisonnier Henri…
Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire d’animaux ou d’aliments contaminés, l’Anses a réuni en urgence…
Agri-Ethique, label de commerce équitable 100 % français, compte un nouveau partenaire : Bioporc. Avec sa marque Bonjour Campagne, présente en GMS,…
Picard et la FNAB officialisent le lancement dans le Sud-Ouest de la première gamme de produits labellisée . C’est l’aboutissement…
Plusieurs foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP / souche H5N8) ont été déclarés dernièrement dans différents pays d’Europe de l’Est…
La norme qui vient de paraître définit les lignes directrices pour Il s’agit de la première déclinaison sectorielle, au plan…
« En 2018, près d’un foyer épidémique (1) d’origine alimentaire sur trois dans l’Union européenne a été causé par Salmonella », constate…
À la suite de l’épidémie de salmonellose survenue en 2017 liée à la consommation de préparations en poudre pour nourrissons,…
