Le groupe SBFF et le distributeur Carrefour formalisent un partenariat de durabilité autour des emballages, du transport et de la…
Le label Planet-Score vient de publier les résultats d’une étude qui montre que le marché agroalimentaire a de vastes marges…
Spécialiste des emballages et des étiquettes, Brodart Packaging investit dans ses sites en Seine-Maritime et en Loire-Atlantique, pour adapter son…
Une équipe de chercheurs français a observé que certains conservateurs pourraient être liés à un risque de cancer et de…
Guillaume Mothe, directeur général de Vivescia, a dévoilé, le 16 décembre, le premier projet d’entreprise du groupe coopératif, délesté récemment…
La marque de Nestlé, Maggi, se lance sur le marché de la soupe liquide en brique, avec six recettes qui…
Le groupe aromatique Mane étend ses compétences dans le domaine de l’odorat, du goût et des sensations trigéminales avec le…
Après l’acquisition de Vital Meat par Gourmey, les deux sociétés ont fusionné pour former Parima, spécialisée dans la viande de…
La société a développé une recette brevetée de sauce type mayonnaise avec sa protéine obtenue par fermentation, à partir de…
Porté par les jeunes générations, le snacking rebat les cartes de l’accès à la nourriture. Les boulangeries ont su s’adapter…
La protéine de tournesol brevetée de Sunbloom Proteins offre des caractéristiques en termes de nutrition (teneur en protéines de 60 %),…
L’ingrédient Algood Pure, développé par Seaweed Concept, apporte des solutions fonctionnelles innovantes aux acteurs de l’industrie agroalimentaire : amélioration du goût,…
Plus des trois quarts des captures mondiales de poissons blancs sont désormais certifiées MSC Pêche Durable. L’ONG Marine Stewardship Council…
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