Les deux groupes ont conclu un accord qui permettra à Lesaffre de renforcer sa présence sur le marché des ingrédients…
Directeur R&D chez Metarom France depuis 2016, Renaud Bouat est nommé directeur de la filiale française de Metarom, entreprise spécialisée…
IPC et SFE Process s’associent pour pousser sur le marché la technologie de purification par ajout de CO2 supercritique des…
La société est accusée de mal informer les consommateurs sur l’origine de ses miels, ce qu’elle conteste. L’UFC-Que choisir a…
Le secteur des compléments alimentaires continue de séduire les consommateurs, qui attribuent leurs bénéfices à des ingrédients d’origine naturelle. La…
Une étude du centre technique montre que l’inuline peut améliorer le profil nutritionnel des muffins. D’après l’étude Inca 3 de…
Face à la nécessité d’une transition alimentaire, quelques solutions émergent dans le secteur des ingrédients. Le Club PAI propose un…
Pour réduire de 30 % l’empreinte carbone de 50 exploitations laitières des Hauts-de-France, le groupe General Mills et la coopérative Prospérité Fermière…
Avec sa nouvelle référence Crème CL Excellent, Complet permet d’obtenir une crème pâtissière au goût caramel/vanille en cinq minutes seulement.…
AIT Ingrédients lance deux nouvelles recettes de levains secs à base de blé dur et d’épeautre. Le premier, Grande Sélection…
Le fournisseur de truffes et de champignons pour l’industrie agroalimentaire et la restauration annonce une levée de fonds auprès de…
Avec ce rapprochement, le groupe veut se développer sur le marché européen de l’emballage renouvelable. Les consolidations se poursuivent dans…
Le spécialiste du réemploi, Le Fourgon, étend son offre de produits de grandes marques. Le Fourgon, expert de la consigne…
