Dans le cadre de sa réévaluation de tous les additifs, l’Efsa a confirmé que l’édulcorant acésulfame K est sans danger pour la santé. L’agence européenne a augmenté sa dose journalière admissible (DJA) à 15 mg/kg de poids corporel.L’agence européenne Efsa a confirmé, dans un avis publié le 30 avril, la sécurité de l’acésulfame K, un édulcorant hypocalorique. Tous les additifs alimentaires dont l’utilisation était autorisée dans l’Union européenne avant janvier 2009 sont actuellement réévalués par l’Efsa. L’étude de l’acésulfame K s’inscrit dans ce processus. Depuis sa découverte en 1967 et son approbation par plusieurs autorités de sécurité alimentaire à travers …