Tendriade, spécialisée dans la viande de veau, réorganise son offre de préparations déjà mijotées avec une nouvelle gamme de cinq…
Les trophées de l’innovation du CFIA 2025 ont récompensé, cette année, des projets particulièrement en lien avec la responsabilité sociétale…
La société a mis au point une farine de féverole fermentée, qu’elle va pouvoir commercialiser grâce à une levée de…
Le fournisseur s’associe à un laboratoire autrichien pour développer un mode de production plus durable de l’acide citrique. Dans le…
Dans un contexte économique, politique et social plus que morose tant en France que sur la scène internationale, le besoin…
La start-up bretonne vient de lever 2 M€ pour faciliter l’utilisation des algues comme ingrédient, grâce à la lactofermentation qui permet…
Afin de répondre à l’augmentation du cours de cacao et à la nécessité pour les industriels de limiter la teneur…
La Laiterie familiale Malo (Sill), implantée à Saint-Malo depuis 1948, propose aux professionnels un yaourt (0 % MG ; entier) et…
L’édition 2025 du CFIA Rennes se renouvelle pour devenir une vitrine incontournable de l’innovation agroalimentaire, avec des espaces dédiés à…
L’Usine agro du futur revient au CFIA 2025, avec un espace dédié aux innovations durables. Entre démonstrateurs technologiques, conférences et…
Cette année encore, au CFIA 2025, de nombreuses innovations sont en lien avec le végétal, mais désormais les fournisseurs s’attellent…
Le salon réunit désormais, dans un même espace, toutes les solutions pour aider les industriels à garantir la sécurité sanitaire…
Président de l’ABEA* et directeur général de la coopérative Le Gouessant, Rémi Cristoforetti milite pour davantage de stabilité et de…
