Protéines France, le consortium français d’entreprises qui veut développer les protéines végétales et celles de nouvelles ressources, identifie les enjeux…
Des signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline ont conduit l’Anses…
Tous les deux ans, à l’occasion du Salon Food ingredients Europe (FiE), les Fi Europe Innovation Awards distinguent les fournisseurs…
Après le lait, la pizza ou le jus de pomme, la marque C’est qui le patron ? ! signe des steaks hachés…
Un an et demi après avoir lancé Le Bon Végétal (), Herta décline ses fameuses saucisses Knacki en version végétarienne.…
Lesaffre prend une participation majoritaire au capital d’Envera, une entreprise basée en Pennsylvanie développant des produits microbiens pour une large…
