Le producteur de microalgues Phycom annonce une levée de fonds de plus de 9 millions d’euros de la part de ses…
Le salon dédié à la gestion du vrac industriel a mis en avant la créativité et le savoir-faire de trois…
Le groupe projette de multiplier les ventes de sa gamme Ensemble par dix, en cinq ans. Après le lancement en…
Approuvé en séance plénière au Parlement européen, le projet de loi européen sur les emballages franchit une nouvelle étape. Le…
Les Grands Prix 2023 de l’Académie des technologies encouragent des jeunes sociétés engagées dans la transition écologique. Le 13 novembre…
Tout citoyen sensible aux enjeux environnementaux est familier de l’impact carbone. Il sait probablement qu’un français produit en moyenne 9,5 tonnes*…
Une nouvelle étude démontre l’action des fibres de racine de chicorée, indépendamment de la matrice alimentaire. Des chercheurs du département…
Yoplait a réussi à maintenir ses volumes en France en 2023 après plusieurs années de baisse et s’apprête à lancer…
Adétis commercialisera les solutions innovantes à base d’algues marines et de fibres végétales de Vinpai. Vinpai, spécialisée dans la conception,…
Pendant trois jours, le monde des ingrédients va se retrouver à Francfort pour le Food Ingredients Europe (FiE) qui retrouve…
Deux sociétés ont fait une demande d’autorisation pour commercialiser une nouvelle génération de substituts de viande sur le Vieux Continent.…
Organisé tous les deux ans à Québec par l’INAF (Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels), BénéfiQ est le…
Limagrain Ingredients présente Presco, une gamme de céréales et grains puffés. Grâce à un procédé breveté appelé Presco (Pressure cooking)…
