Stockmeier France présente Fructisweet, une gamme de sucres issus de fruits. C’est une solution sucrante qui apport des monosaccharides issus…
André Bazin présente sa dernière création, la Pea’quante, une fusion de viande et de pois jaunes. Ce produit, disponible entier…
Le hall 4 Ingrédients & PAI accueille un espace 100 % bio pour faciliter le parcours des acheteurs d’ingrédients biologiques.…
Un nouveau décret du gouvernement français précise la liste des dénominations réservées aux produits d’origine animale. Annoncé début septembre 2023,…
Le fabricant de préformes en polyéthylène téréphtalate (PET) s’est doté d’une nouvelle centrale matière. Objectif : mieux gérer l’incorporation du plastique…
Le propriétaire d’Orangina, Oasis et Schweppes devrait achever le passage au 100 % RPET pour ses bouteilles d’ici la fin…
Le producteur de colorants investit 5,8 millions d’euros pour se doter d’une chaudière à bois. Oterra, groupe danois spécialisé dans…
Le fournisseur d’ingrédients pour la BVP rachète le fabricant Teltomalz. Le groupe Eurogerm a annoncé le 5 février renforcer sa…
L’éco-organisme et Bourgogne Recyclage ont inauguré un centre technologique de pointe. Si tous les plastiques d’emballages sont en théorie recyclables,…
Moyennant un investissement de 14 millions d’euros, l’ouverture d’une quatrième ligne de gomme d’acacia en Normandie, permet à Alland &…
Le pastier innove avec une gamme de 12 recettes de pâtes fraîches et de gnocchis qui seront vendues au rayon…
Un consortium d’IAA et de distributeurs testent en Île-de-France la réintroduction de la consigne boisson pour réemploi. Active dans les…
La nouvelle structure rassemble les solutions pour les industriels et les professionnels de la restauration hors foyer du groupe Panzani.…
