Dans deux études récentes, les scientifiques de Nestlé ont découvert des mécanismes qui ont un impact sur le déclin musculaire…
En plus de son offre d’ingrédients botaniques, la société Activ’Inside propose désormais la production de compléments alimentaires sous forme de…
Le groupe Burcon NutraScience va intégrer sa protéine de colza Puratein dans les solutions de Puratos pour les secteurs de…
L’entreprise alsacienne a construit un nouvel atelier afin de pouvoir étendre son offre sur les préparations liquides. Spécialisé dans les…
Le façonnier dispose d’un nouvel outil de production qui va lui permettre de poursuivre sa croissance. Filiale du groupe Solina,…
La société spécialisée dans les insectes a été récompensée pour sa gouvernance partagée et transparente. Lors du FiE (Food ingredients…
Avec Vantasia Crousti Céréales et Graines, Van Hees propose une nouveauté dans sa gamme d’enrobages qui répond à la tendance…
Dawn Foods propose Emulshine V, une nouvelle solution de dorage sans œuf, prête à l’emploi. Emulshine V est formulée à base…
L’objectif du projet ProteiNew était de contribuer à structurer la filière des nouvelles sources de protéines, pour faire de la…
La société aromatique accueille de nouveaux actionnaires après le désengagement de DSM-firmenich. Robertet, fournisseur de matières premières naturelles pour les…
Indicateur des tendances dans le domaine des ingrédients, le Food Ingredients Europe 2024, qui se tient du 19 au 21…
Le salon Fi Europe 2024, qui se tient au Messe de Francfort (Allemagne) du 19 au 21 novembre, accueillera plus…
Les ingrédients à base de féverole peuvent jouer un rôle clé en tant que source de protéines dans diverses applications.…
