Chr. Hansen accélère ses recherches sur les produits végétaux fermentés
Chr. Hansen a rejoint le réseau Mista, basé en Californie (États-Unis), dédié au développement d’aliments innovants et durables. Avec cette…
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Ingredion et PureCircle ont annoncé un accord selon lequel Ingredion va acquérir une participation majoritaire à hauteur de 75 %…
Novozymes lance Saphera Fiber, une lactase capable d’augmenter la teneur en fibres tout en réduisant le sucre dans les produits…
Beneo va agrandir son usine de production de fibres de racine de chicorée au Chili d’ici 2022. Le montant de…
Spécialisée dans les ingrédients laitiers, FIT (250 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019) a repris l’activité lait déshydraté et…
Après Firmenich à l’automne dernier, voici que Givaudan entre à son tour dans le capital de Robertet à hauteur de…
Les produits nouveaux compatibles avec les régimes végétaliens et végétariens sont dans le viseur de la DGCCRF. Elle vient ainsi…
Pour répondre aux attentes en matière d’authenticité et de naturalité des arômes, le Sniaa (Syndicat national des ingrédients aromatiques alimentaires)…
Le groupe coopératif Arterris lance la marque De Vous à Nous destinée aux réseaux spécialisés pour valoriser sa production locale.…
Beyond Meat, connue pour ses préparations végétales en remplacement de la viande, et Roquette renforcent leur partenariat qui a débuté…
L’année 2020 commence fort dans le secteur des arômes ! Nactis et deux sociétés italiennes AromataGroup et IPAM se regroupent…
DuPont annonce un accord pour une fusion de son activité Nutrition et Biosciences (N & B) avec IFF. La valeur…
Chaque édition du Salon Food Ingredients Europe, qui s’est déroulé cette année du 3 au 5 décembre à Paris, organise les…