Cette collaboration permettra à CSM Ingrédients d’accélérer sa transformation dans le domaine des technologies durables et d’enrichir ses gammes de produits.CSM Ingredients a formalisé un partenariat avec Allozymes, une start-up basée à Singapour, pour développer de nouvelles enzymes. « L’accord pluriannuel nous permet de collaborer étroitement avec Allozymes pour concevoir des enzymes sur mesure et découvrir des solutions technologiques enzymatiques qui amélioreront encore notre portefeuille de solutions, commente Aldo Uva, P-dg de CSM Ingrédients. Il s’agit de la dernière étape de CSM Ingrédients dans son parcours, pour se hisser au rang de plateforme centrée sur les ingrédients alimentaires à la …